将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、把葱姜水倒进肉馅; 3 、炸丸
5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油 您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留 。葱、当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。用手抓起搅好的肉馅 ,把葱姜切碎放在水里泡做成葱姜水; 2 、
1、
6 、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好。稍用力挤 ,